本文采用石墨消解技術(shù)處理樣品，用原子熒光光譜法測定蔬萊中微量汞。該方法具有簡(jiǎn)便、快速、結果準確可靠等優(yōu)點(diǎn)。測定結果表明汞的濃度在0~10μg.kg^-1范圍內線(xiàn)性良好， 相關(guān)系數大于0.999，汞的加標回收率94.3%-104.9%；測定結果的相對標準偏差為4.12%，檢出限為0.0086μg.L。

蔬菜的食用安全已成為一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，而汞被列入蔬菜必檢的有害元素之一。本研究建立了一種硝酸-過(guò)氧化氫體系消解- 原子熒光光譜法測定蔬菜中微量汞的方法。本方法具有樣品處理簡(jiǎn)單、分析速度快準確度高等特點(diǎn)?？梢詽M(mǎn)足蔬菜樣品中汞的測定需要。

材料與方法

方法原理

試樣經(jīng)硝酸-過(guò)氧化氫消解后，在酸性介質(zhì)中，試樣溶液中的汞與硼氫化鉀反應，在氫化物發(fā)生系統中被還原成原子態(tài)汞，過(guò)量氫氣和原子態(tài)汞與載氣( 氬氣)混合，進(jìn)入原子化器。在特制的汞空心陰極燈的發(fā)射光激發(fā)下產(chǎn)生原子熒光，其熒光強度與試樣中汞的含量成正比。與標準系列比較定量。

儀器及設備

智能石墨消解儀D4（39 位，格丹納）

日本理學(xué)大功率臺式波長(cháng)色散X射線(xiàn)熒光光譜儀

汞特種空心陰極燈

試劑

硝酸、過(guò)氧化氫、硼氫化鉀、氫氧化鉀均為優(yōu)級純

試驗用水均為去離子水

圓白菜

菠菜

楊樹(shù)葉

試驗方法

樣品消解

樣品消解準確稱(chēng)取搗碎成泥狀的蔬菜鮮樣2~5g(干樣稱(chēng)1g)于100mL消解管中， 加入硝酸5mL浸泡，停止發(fā)泡后，加入7mL過(guò)氧化氫，蓋上蓋子， 放入智能石墨消解儀D4加熱，升溫至150℃恒溫3小時(shí)至樣品消解完全。自然冷卻至室溫，然后用10% 的硝酸洗入25mL容量瓶中，定容、充分混勻、備測，同時(shí)做2份試劑空白。

測試方法

測試方法開(kāi)機后設定好儀器工作參數并預熱30min，輸入必要的參數。如標準系列的點(diǎn)數及各點(diǎn)的濃度值，樣品編號，重量， 定容體積等。首先進(jìn)入 載流空白值測量狀態(tài)，連續用10%的硝酸載流溶液進(jìn)樣，讀數穩定后校零，再依次測定標準系列。測定樣品溶液前，再次進(jìn)入載流空白值測量狀態(tài)， 以樣品空白溶液進(jìn)樣并校零， 隨后測定樣品溶液。

結果與分析

消解溫度及時(shí)間選擇

分別在120、130、150、 180℃加熱消解試樣，發(fā)現150℃恒溫加熱3h能完全消解蔬菜試樣，所以采用在150℃ 恒溫加熱3h 消解蔬菜試樣。

介質(zhì)酸度的影響

通過(guò)不同濃度硝酸介質(zhì)(2%~20%)對汞的熒光強度的影響對比試驗，發(fā)現當硝酸濃度增加，汞的熒光強度增強，當酸度為10%時(shí)達到最大值且穩定， 繼續提高酸度，熒光強度反而減弱，所以采用10%的硝酸作為測定介質(zhì)。

硼氫化鉀濃度的影響

氫化物的生成與硼氫化鉀的用量直接相關(guān)，本文通過(guò)不同濃度(1gL~10g.L^-1)硼氫化鉀對熒光強度的影響試驗，發(fā)現硼氫化鉀濃度在5g.L^-1 時(shí)熒光強度達到最大且穩定。所以采用5g.L^-1的硼氫化鉀溶液。

標準曲線(xiàn)和檢出限

在最佳工作條件下，汞標準曲線(xiàn)的線(xiàn)性回歸方程為:y=399.58x+8.97，相關(guān)系數(r)=0.9995。以試劑空白溶液連續測定11 次，計算出汞的檢出限為0.0086μg.L^-1。線(xiàn)性范圍為0~10μg.L^-1 。

樣品測定和回收率

對蔬菜樣品進(jìn)行5次平行測定，汞的含量平均值為15.6μg.kg^-1，相對標準偏差4.12% 。通過(guò)加標回收試驗，計算回收率，結果如表1，汞的回收率在94.3%~104.9%之間。

標準樣品分析

用本方法對國家標準物質(zhì)圓白菜，菠菜，楊樹(shù)葉中的汞進(jìn)行測定，測定值分別為12.2μg.kg^-1，21.8μg.kg^-1，0.028μg.kg^-1 ，分別與標準值10.9±1.6μg.kg^-1，20±3μg.kg^-1，0.026±0.003μg.kg^-1 相吻合，表明該方法具有，良好的準確性。

結論

由試驗得知，使用日本理學(xué)大功率臺式波長(cháng)色散X射線(xiàn)熒光光譜儀測定蔬菜中汞，在最佳分析條件下，結果令入滿(mǎn)意，能夠滿(mǎn)足蔬菜中微量汞的測定。

智能石墨消解儀

智能石墨消解儀采用國際先進(jìn)技術(shù)，一體化設計，具有消解快速、高效、節能、方便等優(yōu)點(diǎn)，已成功用于環(huán)保、化工、食品、醫藥、生化等行業(yè)樣品前處理，同時(shí)可用于微波消解的預處理和趕酸處理，是原子吸收、原子熒光、ICP-AES等分析儀器的理想配套產(chǎn)品。

儀器特點(diǎn)：

1.加熱均勻:加熱體選用導熱性能優(yōu)越的耐高溫石墨，保證消解孔間的溫度均勻，同時(shí)消解多個(gè)樣品時(shí)，能保證各個(gè)樣品的相同的反應溫度和條件，進(jìn)行批處理，克服了傳統的平板電熱板的種種缺陷。

2.耐腐蝕:石墨表面涂有特氟龍的涂層，易清潔且耐腐蝕，可以在強酸強堿等腐蝕環(huán)境中放心使用。

3.控制精確:無(wú)線(xiàn)藍牙控制，操作簡(jiǎn)單方便，性能優(yōu)良，經(jīng)久耐用?？販鼐雀?，可達±0.2℃，可調節加熱速率，實(shí)現程序升溫并控制加熱保持時(shí)間，完成加熱程序后自動(dòng)停止加熱。

4.高效:D4型號可進(jìn)行多達39 個(gè)樣品進(jìn)行同時(shí)處理，D6型號可進(jìn)行多達60個(gè)樣品進(jìn)行同時(shí)處理， 提高工作效率。

5.應用范圍廣泛:可用于實(shí)驗室常規加熱反應；可精確控制樣品消解；可為微波消解后的樣品快速趕酸，且直接定容，不用轉移。

日本理學(xué)大功率臺式波長(cháng)色散X射線(xiàn)熒光光譜儀

日本理學(xué)大功率臺式波長(cháng)色散X射線(xiàn)熒光光譜儀是一種高檔精密分析儀器，可以對物質(zhì)中的多種元素含量同時(shí)進(jìn)行精確的定量分析。X射線(xiàn)熒光光譜儀采用波長(cháng)色散技術(shù)，通過(guò)對樣品中各被測元素的特征X 射線(xiàn)進(jìn)行分光和檢測，以確定被測元素種類(lèi)和含量。

該儀器可以分析幾乎任何材料中從氧（O）到鈾（U）的元素，是一臺提供低成本（COA）、高分辨率和低檢測限（ LLD）的儀器。